Gıda güvenliğinin teminatı olan yerel tohumlar, doğal genetik çeşitliliğiyle lezzeti bol ve besin değeri yüksek…
Tag: TOHUM
Şule Baş, Etin Cinsiyeti’ni sorgulamaya devam ediyor. Bu kez günümüz uygarlığının başlangıcında; tarım toplumuna geçişte,…
‘’Evvel zaman içinde büyük bir kuraklık ve kıtlık olmuş. Öyle ki, insanlar biriktirdikleri tohumluklarını bile…
Filizlendirme hakkında bilmeniz gerekenler. Birkaç sene öncesine kadar filiz denildiğinde aklıma ilkokulda yaptığımız pamukta fasulye…
‘Milattan önce onuncu ile sekizinci bin yıl arasında avcı-toplayıcı topluluklar göçebe yaşam biçimlerini bırakıp yerleşik…