Gasterea tarif editörü Nil Erdoğan’dan kuşkonmazın fırınlanarak değerlendirildiği iki tarif; kuşkonmazlı galette ile limonlu tereyağı…
TARİF
MARUL LEVREĞİ KAPARSA
Geçtiğimiz sene sonunda piyasaya çıkan İçindekiler II tarif ve fikir kitabının sayfalarından, bugünlerde mevsimine giriş…
SANKİ ATÖLYE’NİN SİYAH ÇAYLI GRANOLA TARİFİ
Sanki Atölye açıldığından bu yana en sevilen lezzetlerinden Siyah Çaylı Granola tarifini Sanki’nin kurucusu ve…
MEVSİMİNDE: AYVALI KEREVİZ
Zeytinyağlı kerevize alternatif bir sunum öneriyoruz. Malzemeler (4 Kişilik): 2 adet kereviz 1 adet ayva…
MEVSİMİNDE: ÇİĞ KEREVİZ SALATASI
Kerevizin kendisi görsel açıdan pek de albenili olmasa da, dünya mutfaklarında çok farklı şekillerde kullanımları…
MEVSİMİNDE: BAL KABAĞI ÇORBASI TARİFİ
Bal kabağı çorbası genellikle Amerikalıların şükran günü kutlamaları ile görünürlük kazanıyor olsa da; alternatif reçeteleri…
LEVON BAĞIŞ’IN SICAK ŞARAP TARİFİ
Yılbaşı sofrası için hazırlıklar başlamışsa sıcak şarap tariflerinin de tekrar gün yüzüne çıkma vakti gelmiş…
BEYKOZ’DAN MİRAS TARİFLER
Kaan Sakarya ve Derin Arıbaş’ın Vişneli Bıldırcın Dolması ile Pınar İshakoğlu’ndan Taze Fasulye Tarator tariflerini…
MEVSİMİNDE: BAL KABAKLI RAVIOLI
Bal kabağı İtalyan Mutfağı’nda taze makarnayla çokça eşleştirilir. Biz bu kullanışlı malzemeyi bu kez hem…
ŞEF MAKSUT AŞKAR’DAN GAMBİLYA FAVALI MARİNE PALAMUT
Şef Maksut Aşkar’dan House of Brothers‘ın ev sahipliğinde gerçekleşen ‘Özgünlük’ Masterclass’ında paylaştığı ‘Gambilya Favalı Marine…