Yılbaşı sofrası için hazırlıklar başlamışsa sıcak şarap tariflerinin de tekrar gün yüzüne çıkma vakti gelmiş…
Tag: ŞARAP
Haziran başında İtalya’da restoranlara getirilen kısıtlamaların kalkmasıyla, İtalyan gastronomisinin demirbaşlarından şef Enrico Crippa’nın Piazza Duomo’su…
…Gölete ve Hare Hare Dalgalandığını Gör. Isabel Legeron WM, eseri ‘Natürel Şarap’ta, natürel ve konvansiyonel…
Şarap dünyasında yaşanan en büyük dolandırıcılıklardan birinin hikayesi Benjamin Wallace tarafından kaleme alındı. Thomas Jefferson’a…
“Vinum Regum, Rex Vinorum” (Şarapların Kralı, Kralların Şarabı) Fransa Kralı XIV. Louis Bram Stoker’s Dracula…
Şef Maksut Aşkar ile şarap uzmanı Levon Bağış’ın ortak ‘şarap barı’ Foxy, birkaç gün önce…
Şarabı tam manasıyla anlayabilmek ve takdir edebilmek, üzümün topraktan başlayan ve sofraya kadar uzanan yolculuğunun…
Sene 1985’ti; ve Avusturya şarapları çok iyi gidiyorlardı. Yüksek miktarda satış yapılıyor; ve şarapların bazıları…
1976 senesi Mayıs ayında, yeme-içmeyi çok seven ve Paris’te bir şarap dükkanı işleten Steven Spurrier,…
Udo Hirsch ve Hacer Özkaya için, Güzelyurt’taki taş evlerinin tarihi mahzeninde, binlerce yıllık küplerde ürettikleri…