Geçtiğimiz ay itibariyle manavlarda ve raflarda yerini alan taze yeşil kuşkonmazları, Haziran ayının ortasına dek…
Tag: SEBZENİN HER HALİ
MEVSİMİNDE: FIRIN + KUŞKONMAZ TARİFLERİ
Gasterea tarif editörü Nil Erdoğan’dan kuşkonmazın fırınlanarak değerlendirildiği iki tarif; kuşkonmazlı galette ile limonlu tereyağı…
ENGİNARIN KALBİ AKDENİZ’DE
Tarihiyle, zengin lezzetiyle, Roma’ya götüren hatıralarıyla karşınızda enginar. Fransız enginarı veya yeşil enginar olarak da…