“… bu memlekette garip bir endüstri dikkat çeker: Ölçek ya da bardakla ‘su’ satıcıları. Bu…
Tag: İSTANBUL
Ceyda Artun ile Setenay Baylar’ın “Biz neden birlikte bir şeyler üretmiyoruz?” sorusuna cevap olarak hayata…
Sürdürülebilir balıkçılık ilkelerini benimseyen mevzuatların yetersizliğinde denizlerimizle, Boğaz’la özdeşleşen türlerin kaybıyla burun burunayız. Tarihi boyunca…
Emily in Paris’ten ilhamla, İstanbul’un çıtır çıtır, çeşit çeşit kruvasan mekanlarına göz attık. Netflix’te yayınlandığı…
Eski İstanbul’u Boğaziçi’ndeki yalısında yaşama imkanı bulmuş Münevver Ayaşlı, Dersaadet adlı eserinde yaz hatıralarından birini…
Ada vapuru yandan çarklı Bayraklar donanmış cafcaflı Simitçi, kahveci, gazozcu… -Melih Cevdet Anday, Şinanay. Haziran…
Covid-19 bugünümüzü kökten değiştirdi. ‘Normal’ addettiğimiz pek çok alışkanlığımız dünde kaldı. Arkadaşlarımızla bir kafede buluşmaya,…
Şef Maksut Aşkar ile şarap uzmanı Levon Bağış’ın ortak ‘şarap barı’ Foxy, birkaç gün önce…
Geçtiğimiz hafta sonu, 7-8 Aralık’ta gerçekleşen Sapor İstanbul ‘Eski Usul Sempozyum’un, bu şehrin en anlamlı…
Oktay Rıfat, ‘Danaburnu’ romanında pazarları işte böyle nitelendiriyor; ‘o cıvıltılı düzen’[1]. Şehrin farklı sokaklarında, hemen…