Önce gözleri kamaştı, sonra bedeni huzurla doldu ve ruhu verdiği şifayı kabul etti. Tek…
Tag: YEMEK KÜLTÜRÜ
‘28 Mayıs 1871 Fontaine au Roi sokağı hasta bakıcısı Kahraman yurttaş Louise’in anısına’ Jean-Baptiste Clément,…
Takuhi Tovmasyan Zaman, ‘muhabbet olsun diye yemek yiyen’ ailesinin hatıralarını tariflerle birleştirdiği, İstanbul’un bir dönemine…
Osmanlı ordusu İstanbul’a surlarda açtıkları gediklerden girdiler… Üç gün yağmaya izin verildi. O yüzdendir…
Haiti’den Clairin romu, El Salvador’dan kahve, Slovenya’dan ayı etinden yapılmış salam, Hollanda’dan Waddenzee…
‘Yaptığın birayı hiçbir zaman içmeyeceğim; çünkü duyduğuma göre hazırlarken içine su katıyormuşsun.’ Como gölüyle Milano’nun…
Eminim ki bu son yıllar içerisinde hepimizin gözüne yeni vegan olan insanlar, mahallemizde açılan vegan…
En sıkıldığım soru olmasına, artık müthiş gazı kaçmış bir konu olduğunu düşünmeme rağmen, ‘en iyi…
Bitkisel bütünsel beslenmede bandırmalıklar üzerine. 1908 doğumlu Mary Frances Kennedy Amerika’nın en önemli yazarlarından biri…
Fichon’un hikayesi benim için aslında 2011’de başlamış; ama o zamanlar haberim yokmuş. İlişkimiz, Didem’le büyük…