Nevruz der ki, ben nazlıyım, Sarp kayalarda gizliyim, Mavi donlu, gök yüzlüyüm, Benden âlâ çiçek…
Tag: GIDA RİTÜELLERİ
OSMANLI’DA AŞURE MERASİMİ
Osmanlı Devleti’nde aşure, saray çevresinde her devirde var olmuş, zamanla bu tatlının dağıtımı yönetici zümre…
ADA VAPURU YANDAN ÇARKLI
Ada vapuru yandan çarklı Bayraklar donanmış cafcaflı Simitçi, kahveci, gazozcu… -Melih Cevdet Anday, Şinanay. Haziran…
BOZA: TARİHİ VE KİMYASINA DAİR
“Bütün satıcıların en dokunaklısı, bağırışı yüreğe en çok işleyeni, en sevileni budur. Hiç içmemiş olana…