Tag: BALIK KÜLTÜRÜ

HERKÜL BENİM HEMŞERİM

Tanrıların balıklarını yakalamak… Veyahut yakalamaya çalışmak Şimdi… Kim kimin balığına sulandı bilmiyoruz, Kuzey Egeli bu…

BOĞAZ’DAN KAÇAN HAMSİLER

Sürdürülebilir balıkçılık ilkelerini benimseyen mevzuatların yetersizliğinde denizlerimizle, Boğaz’la  özdeşleşen türlerin kaybıyla burun burunayız. Tarihi boyunca…

İSTANBUL SOFRALARINDA BALIK

“Dalyan[1]ların en bilinen ve en meşhuru Kilyos Dalyanı’dır. Bu dalyan Karadeniz Boğazı haricinde ve Rumeli…