Veya Gerçekçilik ile Hayalciliğin bir araya geldiği yer : Anadolu Meraları “2050 yılında 10 milyara…
Tag: SOSYAL GİRİŞİM
This article was first published by Cook_inc. in 2014; when Lebanon was in the midst…
Covid-19 bugünümüzü kökten değiştirdi. ‘Normal’ addettiğimiz pek çok alışkanlığımız dünde kaldı. Arkadaşlarımızla bir kafede buluşmaya,…
Çerkes ve Abhaz yemek kültürlerinin izdüşümlerine Kocaeli’nde tanık oluyoruz. Şıpsi, hampal, abısta, pırpılçıka, ahulçapa, haluj.…
Dar ve virajlı bir yolda, muz ağaçlarının, zencefil bitkilerinin ve bambuların arasından gittikçe sıklaşan ve…
Osteria Frencascana’nın şefi, ve İtalyan gastronomisinin küresel arenadaki en görünür temsilcisi Massimo Bottura ile sosyo-gastronomik…