ARZU SAK SEYHUN

Gastronom, peynir tadımcısı, meraklı ve heyecanlı bir yemek hikayecisi, bir nevi dünya vatandaşı. Yemeğin insana ve farklı kültürlere dair anlamlarının mütemadiyen peşinde.

Evde Kal

EVDE KAL

Biz Neden Madem Evdeyiz?  Kıymetli Gasterea okuyucuları; Öncelikle geçirdiğimiz bu sancılı ve belirsiz dönemde bizi…

STICHELTON_KAPAK

ÇİĞ SÜTTEN STILTON OLUR MU? OLUR.

…Joe Schneider’in Stichelton’u. İngiltere’nin Nottinghamshire, Derbyshire ve Leicestershire bölgelerinde yüzyıllardır inek sütünden küflü bir peynir…