FİKİR

GASTEREAMAG_SURNAME_GÜCÜNSOFRASI_KAPAK

OSMANLI’DA GÜCÜN SOFRASI

Avusturya Elçisi Ogier Ghiselin de Busbecq 1555 yılında Osmanlı sarayında verilen bir ziyafeti şöyle anlatır:[1]…

GastereaMag_Bahiawoman_Photographyby_Filipe_Prazao_COVER

İSİMSİZ TARİFLER

Brezilya’nın kuzeydoğusundaki Bahia’nın Afrika-Brezilya karışımı tariflerini çok net hatırlıyorum. Afrika’dan Brezilya’ya giden köle yolunun acılarının…