EUGENIO SIGNORONI

Brescia doğumlu ama artık Piemonte’li. Şef olmayı hayal ediyor, fakat şimdilik gastronomi tutkusunu yazarak ifade ediyor. İtalyan Biraları ve İtalya Lokantaları Rehberlerinin editörü. Dünyanın her yerinde nasıl yavaş yaşayabileceğinizi gösteren Slow Food Planet uygulamasının yöneticisi.