Mayıs, baharın şahikası. En sevdiğim ay olan Mayıs, kadim Anadolu kültürünün en eski kutlamalarından Hıdrellez’i…
NAZLI PİŞKİN
Yemek kültürü yazarı, çevirmen, editör ve atölye yürütücüsü. Editörlüğünü yaptığı yemek kültürü kitaplarından üçü Gourmand ödüllüdür. Evinin arka bahçesinde, yenilebilir otlar, sebzeler ve çiçekler yetiştiren eliyeşil bir bahçıvan; ayrıca fermantasyon ve baharat tutkunudur.